コブタのミルクレープ♪
あさえもん
作り方
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1
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薄力粉はボウルにふるい入れ、砂糖・塩・卵を加えて泡立て器でよく混ぜる。牛乳をすこしづつ加えて溶きのばし、サラダ油も混ぜ、ラップをして３０分寝かせる。
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2
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フライパンにサラダ油（分量外）を薄く塗り、中火で１の生地を薄く焼いていく。裏も火をとおす。８～１０枚出来ます。
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3
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冷めたら、直系１５ｃｍほどの皿などをあて、ナイフでカットし、綺麗な円を作る。１枚は、写真のようにコブタ型で抜く。
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4
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ボウルに生クリームとジャムを入れ、８分立てに泡立てる。
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5
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クレープの上にパレットナイフでクリームを塗り、またクレープを重ね、クリーム・クレープ…と重ねていく。最後に３のクレープをのせる。
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6
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アラザン・いちご・ミントの葉を飾って、出来上がり～♪
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7
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断面はこんな感じ♪コブタさんごとに切り分けて下さい。
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コツ・ポイント
面倒ですが、クレープの余分な部分を切り落とすことで、仕上がりが綺麗になります。なるべく小さめの動物型のほうが納まりがいいと思います。うさぎさんの型だと大きすぎました（＞＜）中にいちごやバナナなど、好みのフルーツを挟んでもいいです♪
このレシピの生い立ち
モニター当選した可愛いコブタ型。クレープに使ってみたらどうかなあ？と思って。かわいく、美味しくできました（＾▽＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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あさえもん
