トースターで作るりんごのパウンドケーキ
Description
オーブンがないけど、パウンドケーキを作りたい！と思って試行錯誤してみました。
※2016.7.6一部変更しました。
※2016.7.6一部変更しました。
カシューナッツ21
材料
（パウンドケーキ型(8×18センチ)1個）
■
◆りんごのコンフォート◆
1/2個(約150グラム)
砂糖
大さじ1と1/2
レモン汁
小さじ1
■
◆パウンドケーキ◆
150グラム
M1個
100㏄
バター
15グラム
■
※2016.7.6 バターの量を変更しました。
作り方
-
-
1
-
まずは◆りんごのコンフォート◆を作ります。
-
-
-
2
-
りんごはよく洗って、1/2個分を4等分のくし切りにして、芯を取る。
-
-
-
3
-
耐熱容器に入れ、レモン汁をりんごに絡め皮を下にして並べる。砂糖をふりかけラップをして、レンジで5分加熱。
-
-
-
4
-
次に◆パウンドケーキ◆の生地を準備します。
-
-
-
5
-
ボールにたまごを割り、牛乳を入れてよく混ぜます。
-
-
-
6
-
ホットケーキミックスを入れて、ざっくり混ぜます。※後からまた混ぜるのでしっかり混ぜなくて大丈夫です。
-
-
-
7
-
生地を準備している間に、りんごのコンフォートが少し冷めたと思うので、中に混ぜる準備をします。
-
-
-
8
-
りんごの皮を取って、みじん切りにします。
-
-
-
9
-
バターを混ぜる。コンフォートの熱さですぐにバターが溶けます。※2016.7.6工程とバターの量を変更しました。
-
-
-
10
-
コンフォートの汁もすべて生地に加え、しっかり混ぜてください。
-
-
-
11
-
型に流し込みます。
※2016.7.6型の大きさと写真を変更しました。
-
-
-
12
-
トースターで3分、なにもかけずに焼き、表面が焼けたら、ナイフか包丁で筋をつけます。※2016.7.6工程を追加しました
-
-
-
13
-
アルミホイルをふわりとかけてトースターで15分焼きます。向きを変えてさらに15分。
※2016.7.6工程を変更しました
-
-
-
14
-
30分焼いたら、竹串等で焼け具合を確認してください。焼き色が足りなければアルミホイルをとって、2～3分焼いてください。
-
-
-
15
-
焼けたらしばらく休ませてからお好きな大きさに切ってください。
-
コツ・ポイント
※すみません。2016.7.6 写真と材料、工程の一部を変更しました。
※アルミホイルがないと焦げてしまうので、最初の3分がたったら、かけてくださいね。
※必ず、竹串等で中まで火が通っているかを確認してください。
※アルミホイルがないと焦げてしまうので、最初の3分がたったら、かけてくださいね。
※必ず、竹串等で中まで火が通っているかを確認してください。
このレシピの生い立ち
息子のおやつをできるだけ簡単にできないかと思い考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カシューナッツ21
