菜の花としめじのふんわり白和え
Description
めちゃくちゃ手抜きの白和えで、水切りもせず手でつぶした絹こし豆腐に調味料を入れて作った白和え衣。サラダ感覚でぜひどうぞ♪
材料
(2人分)
100g
1パック(100g)
酒
小さじ1
■
【A】→よく混ぜ合わせる
4分の1丁
すりごま
大さじ1
砂糖、味噌
各大さじ1
しょうゆ
大さじ2分の1
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ほろ苦い菜の花をフワフワの豆腐と一緒に食べると美味しいと思い作りました