豆腐サラダ

レタスは洗って食べやすい大きさに切る。きゅうりは千切り、新たまねぎは薄くスライスしておく。コーンはざるにあけて汁を切っておく。

器に水分をしっかり切った野菜を入れ、上に豆腐を食べやすい大きさに切ってのせ、最後にコーンをのせる。お好みのドレッシングをかけて食べる。

ちなみに、我が家ではこのゴマドレッシングがお気に入りです。濃厚で美味しいです。