ヘルシー山芋お好み焼き風の画像

Description

普段は玉ねぎ2個使いますが、なかったので代わりにネギを!

基本目分量で作るので雑なレシピですが(•ө•)♡

材料

(ねぎ)
1本
(おくら)
2本〜3本
2本
にんにく
2片
1/2本
好きなだけ
2個
大さじ3〜4
だしの素
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    全ての野菜を1センチ角切りに、ちくわもそのサイズに。

  2. 2

    豚肉は細切り、にんにくみじんぎりもしくはすりおろす。

  3. 3

    山芋はすりおろします。

  4. 4

    全てを混ぜる

  5. 5

    フライパンにお好み焼きのようにひいて、弱火で蓋をして15〜20分焼いて、水気がなくなったら裏返して蓋をとり5〜10分焼く

  6. 6

    お好み焼きのソースとマヨネーズをかけて出来上がり

コツ・ポイント

オクラも余ってたので、はじめていれてみました!美味しかったです♪

つなぎで、お好み焼きの粉とかもいれてもいいですが、なくてもふっくら焼き上がります。

このレシピの生い立ち

母の得意料理
レシピID : 3743203 公開日 : 16/03/11 更新日 : 16/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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かおりった
家族みんながもりもり食べてくれました!美味しかった〜!

嬉しい感想♪ありがとうございます!