ブールドネージュ

アーモンドプードル、薄力粉を合わせてふるっておく。

室温に戻したバターに砂糖を数回に分けて練り合わせる。

バターと砂糖が混ざったら、アーモンドプードルと薄力粉を混ぜてひとまとめにする。

生地を30当分にして丸め、180度に予熱したオーブン（上段）で13分焼く。

オーブンから出して冷ます。
冷めたら粉砂糖をまぶす。