離乳食後期~完了期☆豚肉のアスパラ巻き

離乳食後期~完了期☆豚肉のアスパラ巻き

Description

照り焼き風の味付けで食欲をそそります!
パパのお弁当にも(^^)

材料 (小さめが12~13本くらい)

豚肩ロース薄切り
140g
アスパラ
4本
★しょうゆ
小さじ1
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★水(薄味用)
小さじ2
塩こしょう
少々
サラダ油
少々

作り方

1

アスパラの皮をむいて柔らかく茹でる(1~2分)

2

茹でている間に★の材料をすべて合わせてたれを作っておく

3

茹でたアスパラを4~5cmの長さに切り、豚肉で巻く

4

熱したフライパンに油をひき、巻き終わりを下にしてアスパラ巻きを置く

5

余ったアスパラや豚肉がある時は、そのまま一緒に炒めちゃいます

6

塩こしょうを軽くして全体に焼き色をつける

7

焼き色がついたら、蓋をして蒸し焼きにする(1~2分)

8

★のたれを入れて強火で絡めたら完成です(煮詰めすぎると濃くなります!)

コツ・ポイント

※アスパラを柔らかめに下茹ですると子供も食べやすいです。
※たれに入れる水は薄味用なので、濃いほうがよい場合は入れずに作ります。

このレシピの生い立ち

野菜を美味しく食べてほしくて定番の豚肉で巻いて、子供の好きな照り焼き風の味付けにしました!
レシピID : 3746383 公開日 : 16/03/13 更新日 : 16/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

20/12/09

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手軽に出来て見栄え良く美味しいしレシピも分かり易く感謝です♥

taruママ

20/05/29

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頂いた新鮮アスパラで😍大人も美味しく頂きました❗️

ボブナナ

20/05/29

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豚ロースとアスパラ合いますね!美味しかったです^^

cooking66

19/08/24

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息子がお気に入りなので今回はアスパラと人参でリピしました!

たけみさ☆

りぴ嬉しすぎます!ありがとうございます!感激です涙涙涙

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