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アスパラの皮をむいて柔らかく茹でる(1~2分)
茹でている間に★の材料をすべて合わせてたれを作っておく
茹でたアスパラを4~5cmの長さに切り、豚肉で巻く
熱したフライパンに油をひき、巻き終わりを下にしてアスパラ巻きを置く
余ったアスパラや豚肉がある時は、そのまま一緒に炒めちゃいます
塩こしょうを軽くして全体に焼き色をつける
焼き色がついたら、蓋をして蒸し焼きにする(1~2分)
★のたれを入れて強火で絡めたら完成です(煮詰めすぎると濃くなります!)