1歳♩炒めない☆優しい♡オムライス!
作り方
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1
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トマトは皮をむいてみじん切り。
鶏肉は小さく切って、ラップしてレンジで1〜2分。(火を通す)
卵と砂糖と片栗粉を混ぜる。
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2
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ごはんとみじん切りトマトとチンした鶏肉を混ぜる。
トマトでケチャップライスっぽくなります。
小さな器を型にして盛付ける。
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3
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平らなレンジOKのお皿にラップをピーンと張って、卵液をたらして、レンジで30秒〜1分くらい。
1個分全部は多いかも。
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4
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丸く盛り付けたチキンライスの上に乗せる。
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5
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きゅうりを5ミリくらいに輪切りして星型に型抜き。
にんじんをハートに型抜きして、水大さじ1を入れてラップしてレンジ1分。
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6
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オムライスのまわりに星型きゅうり、オムライスの上にハートにんじん、ケチャップでハートを描いて出来上がり!
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コツ・ポイント
甘いトマトを使うとチキンライスが甘くて美味しくなります。鶏肉の代わりにツナやしらすを混ぜても。
このレシピの生い立ち
油とケチャップ使わず、レンジで簡単に、かわいく作りたくて、考えました。優しい味です。