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玉ねぎはみじん切りにしてレンジで1分程度加熱する。
里芋は8mm位に切り、水をはり専用の蒸しアミをセットしたシリコンスチーマーで柔らかくなるまで蒸す。(今回600wで8分)
蒸した里芋をボールに移し温かいうちにざっくり潰し、玉ねぎ、油を軽く切ったツナ缶をまぜポン酢を全体に行き渡るように混ぜる。
あら熱がとれた頃マヨネーズ、コショウを加えしっかり混ぜる。味見をして物足りないようなら醤油、又は塩で味を整える。
お皿に盛り小ネギをかけて出来上がり。
気に入って貰えてうれしいです。つくれぽ☆ありがとう♪
粉チーズ。なるほど(〃∇〃)つくれぽ☆ありがとう
レギュラーメニュー?嬉しいです。つくれぽ☆ありがとう♪
レパートリーに加えて頂けると嬉しいな。つくれぽ☆ありがとう♪