レンジで作る里芋とツナのマヨポンサラダ

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Description

ねっとりほっくり美味しい

材料 (3人分)

300g程度
一缶
1/4玉
マヨネーズ
大さじ1と1/2
ポン酢
小さじ2
醤油
適宜
こしょう
少々
あれば少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしてレンジで1分程度加熱する。

  2. 2

    写真

    里芋は8mm位に切り、水をはり専用の蒸しアミをセットしたシリコンスチーマーで柔らかくなるまで蒸す。(今回600wで8分)

  3. 3

    蒸した里芋をボールに移し温かいうちにざっくり潰し、玉ねぎ、油を軽く切ったツナ缶をまぜポン酢を全体に行き渡るように混ぜる。

  4. 4

    あら熱がとれた頃マヨネーズ、コショウを加えしっかり混ぜる。味見をして物足りないようなら醤油、又は塩で味を整える。

  5. 5

    お皿に盛り小ネギをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

里芋の潰し加減はあえてまばらが良いです。ねっとり、ほっくり食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

里芋も煮っころがしばかりでは能がないと思って。
レシピID : 3747286 公開日 : 16/03/13 更新日 : 16/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (4人)
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あおりん1224
味見で結構無くなります!大好きです

気に入って貰えてうれしいです。つくれぽ☆ありがとう♪

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Morinoaya
参考にさせていただきました!ネギなくてパセリと粉チー。美味♩

粉チーズ。なるほど(〃∇〃)つくれぽ☆ありがとう

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あおりん1224
いつも美味しく頂いてます

レギュラーメニュー?嬉しいです。つくれぽ☆ありがとう♪

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あーchan723
簡単で美味しく、新しいレパートリーが増えそうです!

レパートリーに加えて頂けると嬉しいな。つくれぽ☆ありがとう♪