さつま揚げのきんぴらごぼう
作り方
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1
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さつま揚げ、ごぼう、ニンジン、コンニャクを千切りにします。
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2
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フライパンに胡麻油をひきニンジンとごぼうを炒めます。
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3
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さつま揚げとコンニャクを加えます。
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4
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醤油、砂糖、みりん、酒、味の素、鷹の爪を加えて炒めます。
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5
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ニンジンとごぼうが柔からくなるまで炒めます。
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6
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お皿に盛り付けてできあがり。
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コツ・ポイント
ニンジン、ごぼうから炒める。
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうにさつま揚げを入れてみました。