あさりの旨み♡ボンゴレビアンコ
あおmama☆
作り方
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沸騰したお湯（分量外）に塩（分量外）を入れ、スパゲッティを茹で始める。
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フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと赤唐辛子を弱火で香りがたつまで炒める。
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香りがしてきたら、あさりと白ワイン（酒）を入れて蓋をする。
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あさりの殻が開いたら、茹で汁を入れ、味を見ながら塩と黒胡椒で味付けをする。
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茹で上がったスパゲッティを入れ、スープと絡めたらお皿に盛り付ける。
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乾燥バジルと浅葱（あれば）を散らしたら、出来上がり～( *´艸`*)
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こちらのパスタもぜひ(*^^*)
爽やか♡レモンクリームチーズパスタ→ID:3768960
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H28,3,28『ボンゴレビアンコ』人気検索トップ10入りしました❤ありがとうございます(ㅅ´ ˘ `)♡
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コツ・ポイント
ズボラなので、簡単に作っちゃってます(^^;なのでコツは無しです！
シンプルに中身はあさりのみで作ってるので、お好きな具材を入れて作ってください( *ฅ́˘ฅ̀*)
アスパラガスやマッシュルームなど合います♪
シンプルに中身はあさりのみで作ってるので、お好きな具材を入れて作ってください( *ฅ́˘ฅ̀*)
アスパラガスやマッシュルームなど合います♪
このレシピの生い立ち
あさりの料理が好きで、アクアパッツァやペスカトーレなどよく作るので、ボンゴレビアンコも作ってみようと思い、試行錯誤して出来上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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