菜の花の梅マヨ和えの画像

Description

ほろ苦い菜の花、梅で爽やか~♪

材料

半蕪位かな?64g程度
ハム or 玉葱スライス
2枚 or 1/4個
マヨネーズ
大さじ2~3
大さじ1~2
すり胡麻(白)
小さじ2~3

作り方

  1. 1

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    菜の花は食べやすい長さに切りそろえたら、さっと湯がきます

  2. 2

    ハムなら切るだけ。
    玉葱は薄くスライスして水につけて、スピナーなどで水分を飛ばします

  3. 3

    湯がいた菜の花をぎゅっーと絞ってハムか玉葱と合わせます

  4. 4

    写真

    マヨネーズと梅を合わせて好みの酸っぱさにしてね♪

  5. 5

    3と4を合わせて盛り付けたら、梅肉をトッピングして、胡麻を振りかけたらOK♡

  6. 6

    写真

    新元号「令和」に関連する梅Rpの話題入り!嬉しさ格別♡
    皆様素敵なお届けを有難う~!!!

     2019.04.12

コツ・ポイント

菜の花は茎の太い方から湯がき始めて、後で花の方をいれてね
          。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜

玉葱とハム、両方入れても美味しい~♪

梅肉は自家製の梅干しで、蜂蜜漬けとかではないのですが、お好みの梅が一番ですよね

このレシピの生い立ち

たまには違う味にしてみたくて…

レシピID : 3748114 公開日 : 16/03/14 更新日 : 19/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (17人)
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ブランディ
返れぽに非。菜の花でフォルダー検索したらヒット♪玉葱と生ハムで美味。梅干しは苦手な人用に無し。マヨラーにはたまりません。笑。

菜の花は手に入るんですね♪検索で出会って頂き感激!梅干し文化は日本だけ?でもマヨラーは世界共通!嬉しい~♬Xmasケーキ作った?

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ねっちゃんっ
菜花だけで梅マヨしちゃいました〜梅マヨさっぱりでほろ苦菜花にピッタリ♡

ねっちゃん~♡菜の花を楽しんで下さって有り難う~!!もうすぐ梅仕事の季節がくるね。蛍も見れたら良いな(*^^*)

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ankotetu
かなり大量になってしまった汗。梅マヨ良いねー!とても美味しかったよ。ご馳走様。
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チイチャンママ
そして不思議ekちゃんから南高梅の話のれぽ頂いた今日此方南高梅で作ってたとは笑♫まだ暖房居るから体もたつきさっぱり梅マヨが美味♡