コク旨！豚肉の味噌漬け焼き
Description
合わせ味噌のコクでごはんが進みます♪
ぽんぽんmama
材料
（2人分）
作り方
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1
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★の調味料を合わせ、豚ロース肉に塗って5分ほど漬けておきます。
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2
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ごま油を熱したフライパンに豚ロース肉を並べます。片面に軽く焼き色がつくまで3〜4分焼きます。
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3
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裏返して2分ほど焼き、火が通ったらお皿に取り出します。
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4
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合わせ調味料が残ったフライパンにしめじを入れ、醤油、水、胡椒を加えて炒めます。火が通ったら、豚肉に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
焼き色がつくまでしっかり焼くと、さらに香ばしくなって美味しくなります。
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きをアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
