タコとカーボロネロのアヒージョ
Description
カーボロネロの崩れにくい特性を活かしてアヒージョにしてみましたー
材料
(2人分)
カーボロネロ
2枚約60g
生タコ
100g
ニンニク
2片
鷹の爪
1本
塩胡椒
適量
作り方
コツ・ポイント
生タコが塩気があったので塩入れませんでしたが、ゆでダコ使う時は味みながら塩入れてください。最後に胡椒入れてもおいしいです
このレシピの生い立ち
農園にカーボロネロが大量にあったのと、スーパーでタコが安売りしていたので作りましたー!
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