豚肉とれんこんの甘酢炒めの画像

Description

豚肉とシャキシャキのれんこんと甘酢が合わさって絶妙のおいしさです!ごはんにも合いますよ!

材料

200gくらい(好きなだけ)
150cmくらい(好きなだけ)
適量
ごま油
適量
○醤油
大さじ2
○酢
大さじ2
○酒
大さじ2
○みりん
大さじ1
○砂糖
小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    れんこんは薄切り、豚肉は一口大に切り、豚肉に片栗粉をまぶす。
    ○を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったられんこんを加えて炒める。

  3. 3

    れんこんに火が通ったら合わせた○を加え、混ぜる。全体によくからんだら、お皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

れんこんはシャキシャキの食感が残る程度に火を通すのがおすすめです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので適当に作ったらおいしくできました。家族からも好評でした!
レシピID : 3752365 公開日 : 16/03/19 更新日 : 16/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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1035
美味しく頂きました。ご馳走さま。
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リータ☆
この甘酢味、すごく好み!旬のれんこんでヘルシーなのも嬉しい♪
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♧ナノハナ♧
甘酢なタレで食欲増進です。レンコンの食感もよくとても美味でした!
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54才のおじさん
簡単、シャキシャキ、甘酢が良く絡んで美味しく頂きました。