なすコロッケ
Description
ナスとコロッケの相性が◎
ナスの肉詰めならぬ、ナスのコロッケ詰め！
久々に、美味しすぎるってものができました〜
ナスの肉詰めならぬ、ナスのコロッケ詰め！
久々に、美味しすぎるってものができました〜
moemiiii38
材料
（6人分）
作り方
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1
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ジャガイモの皮をむき、茹でる！菜箸が通るくらい、柔らかく！
オーブンを200度に熱する！
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2
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玉ねぎをみじん切りにし、
ナスを縦に半分に切っておく。
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3
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ナスの中をくりぬく！
くり抜いたものは、みじん切りに。
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4
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フライパンでひき肉、玉ねぎ、刻んだナスを入れ、塩胡椒・ナツメグで濃いめに味付けする。
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5
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茹で上がったジャガイモを潰す！
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6
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ある程度混ざったら、炒めたものを入れて、よく混ぜる。
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7
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くり抜いたナスの内側に片栗粉を軽くつける(つなぎのつもり)
←やらなくても大丈夫かな？
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8
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ナスに、タネを入れる。
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9
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山盛り山盛り〜
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10
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パン粉をかけ、
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11
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オリーブオイルをかける！
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12
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200度に熱したオーブンで、
20分！(焼き色つけば10分でも)
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13
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ソースとケチャップを和えたものをかけて召し上がってください！
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コツ・ポイント
ナスの中をくり抜く前に、皮側に切れ目を入れとくと、食べやすいかな〜と、食べてみて思いました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を見て。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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moemiiii38
