ロールケーキ

薄力粉はふるっておく。
天板にクッキングシートを敷いておく。
無塩バターを溶かしておく。
スライス生チョコレートを刻む。

ボウルに卵、グラニュー糖を入れて湯煎に掛けながら泡たてる。
人肌くらいに温まったら湯煎から外して、さらに泡たてる。

すくって落ちた生地の跡が残る状態になればOK！

天板に生地を流し入れて平らにする。
200℃に温めておいたオープンで10分くらい焼く。

冷めたらホイップクリームやフルーツを巻く。

デコレーションしたら出来上がり！