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水菜は洗って2cmにし、水切りする
たけのこはスライスし、お湯で2分湯がいて水切りする
長芋は皮を剥き、ポリ袋に入れて綿棒でたたき割る。
油揚げは油抜きし、トースター等でカリッと焼き、20等分に切る
ボールに全ての具材を入れ、ポン酢をかけて混ぜる。
最後に韓国のりをちぎってかけ、出来上がり♪