『卯の花』 美味しい・健康・ヘルシー☆

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Description

優しくて暖かいお袋の味です☆ 追いがつお(節つゆ)の風味が良く解りますよ♪ ↓↓↓ おから&ゴボウの食物繊維で腸の調子を整え… ニンジンのカロチンでお肌の健康を保ちます!! 健康に良くて美味しい☆一石二鳥のおかずです♪

材料 (写真は1.5倍量)

250g
*追いがつお 節つゆ
100cc
200cc
1/2本
1/2本
+醤油
大さじ1
+酒
大さじ2
+の調味料無しでも美味しくいただけますよ☆

作り方

  1. 1

    写真

    [下準備]にんじん&ごぼうを千切りにします。
    *印の追いがつお節つゆと水を合わせておきます。

  2. 2

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    千切りにしたニンジンとゴボウを、しんなりする位まで炒めます。

  3. 3

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    そこにおからを加え暫く炒めます。

  4. 4

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    炒ったおからに、下準備で作成したつゆを入れ、+印の調味料を加えます。

  5. 5

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    ポロポロ状態になるまで炒めたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

今回はシンプルな材料で仕上げましたが、他にひじきや、椎茸、きくらげ等を入れれば鉄分補給が出来ます☆
他にも、カボチャ・豆類・胡麻・たまねぎ等を入れても、健康&美容に必要な栄養がしっかり摂取出来るのでオススメです☆

このレシピの生い立ち

健康なダイエットを目指して、健康&美容に良い食材を集め、心配なく食べられるおかずを作ろうと考えた時に思い浮かんだのが「卯の花」でした。

追いがつお節つゆのモニターに選んでいただき、美味しい物を作ろうと色んな物に試したのですが、その中でこの卯の花が一番追いがつお節つゆの風味が生かされ、尚かつ追いがつお節つゆしか出せない風味の美味しさだったのでみなさんにお披露目となりました☆
レシピID : 375552 公開日 : 07/05/18 更新日 : 07/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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+SUN3
追い鰹があったので、シンプルな材料で簡単にできて美味しい!

れぽありがとうございます♪簡単美味しいは最高ですよね>v<*

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ぱぐもぐ
節つゆを使うと簡単で美味しい!! ありがとう♪

美味しいの一言でれー小躍りです(笑) つくれぽ有難う☆

初れぽ
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りおぴ
節つゆで簡単美味しかったです☆ごぼうと人参の食感も良かった^^

つくれぽ有難うです☆美容の味方で身体にもグッd(>ω<*)