カレイと野菜の甘辛煮
Cookie13
作り方
-
-
1
-
野菜を千切りにする。フライパンに調味料を入れ沸騰させ、野菜を入れて１～２分煮る。
-
-
-
2
-
カレイの片面に包丁で切れ目を3～4本入れる。野菜の上に乗せ、蓋をして蒸し煮にする。
-
コツ・ポイント
カレイはすぐ火が通るので、煮すぎないように気をつけてください。
野菜はセロリやキノコ類、ズッキーニなども美味しいです。
野菜はセロリやキノコ類、ズッキーニなども美味しいです。
このレシピの生い立ち
カレイのあんかけにしようと思っていたのですが、時間がなかったのと、カレイの味を楽しめるようにあっさりと甘辛く仕上げてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
Cookie13
