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簡単☆チキンロール

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Description

余った野菜、ムネ肉の使い道に！

材料 （2人分）

鳥ムネ肉
1枚
いんげん(冷凍可)
８本〜10本
人参
4/1
塩&砂糖
小さじ1杯
ごぼう(人参と同じ量)
少量

作り方

  1. 1

    写真

    ムネ肉は観音開きにして下さい

  2. 2

    写真

    フォークでまんべんなく柔らかくして下さい

  3. 3

    塩&砂糖をまぶして10〜20分寝かせてください

  4. 4

    キッチンペーパーなどで水気を拭いたら、
    お好きな野菜を並べて下さい

  5. 5

    ハート型の下の部分からキツく巻いていくと綺麗に巻けると思います

  6. 6

    写真

    サランラップで何重かにクルクル巻いて両端はキャンディ結びにします

  7. 7

    沸騰したお鍋にロールを入れて、10分〜20分弱火で煮て下さい

  8. 8

    取り出したら完成です
    味付けは好みですが私はケチャップで食べるのが好きです。焼いて甘たれに漬けるのもいいと思います

コツ・ポイント

フォークで柔らかくするのとサランラップをキツめに巻く事です

このレシピの生い立ち

クックパッドでレシピを参考して作ったのですがID貼り付けたり出来ないのでここに書きました
レシピID : 3756743 公開日 : 16/03/18 更新日 : 16/03/18

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簡単☆チキンロール
by MEGsan18