冷蔵庫にあるもので作るアラビアータ♪
陽はるﾏﾏ
作り方
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フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクを弱火で炒める。少ししたらセロリ、トマトとシメジも入れてトマトが崩れるまで煮る
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3
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だいたいトマトが崩れて来たら塩とケチャップを入れて混ぜる。カマンベールチーズも入れてチーズが溶けるまで15分ほど煮込む。
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沸騰した水に適量の塩を入れて、ショートパスタを茹でる。ブロッコリーも同じ鍋に入れて茹で2分くらいでブロッコリーだけあげる
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5
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ブロッコリーを荒みじん切りにしてフライパンに投入。ショートパスタが茹であがったら、フライパンに入れて混ぜ合わせる。
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6
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味見をして、味をお好みに調整する。最後にチーズを入れてフライパンの中で溶けたら、混ぜ合わせて出来上がり☆
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コツ・ポイント
ケチャップと塩を入れてカマンベールチーズを入れてから弱火で最低10分は煮込んで下さいね。少し濃い味でもショートパスタを入れると薄まるので大丈夫です♪ケチャップをもう少し多めに入れても美味しいかも。真っ赤で熟れているトマトを使って作りました☆
このレシピの生い立ち
トマト缶を使わずに美味しいトマト味ベースのパスタが食べたいと思って作ってみました。ケチャップの甘みがあるので子供も喜んで食べてくれました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
