誰でも簡単♪パラパラ炒飯★
つくすまん
作り方
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1
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下準備★玉ねぎ人参ピーマンをみじん切りになして、ソーセージを切っておきます。
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2
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玉子を溶いておきます。
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3
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溶いた玉子にご飯を入れて全体に玉子が絡む迄混ぜます。
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4
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マヨネーズ大さじ2をフライパンに。その上から具材と調味料を全て入れて軽く炒めます。
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5
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炒めたら真ん中にマヨネーズ大さじ1を入れて、ご飯を投入します。ご飯の上から軽く塩コショウ振ります。
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6
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あまり混ぜすぎず、熱が加わったらひっくり返す、という繰り返しをしてください。
フライパンは降らないで！
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7
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盛りつけて完成です！
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コツ・ポイント
ご飯を入れてからはフライパンは振らない‼
ご飯の水気を飛ばすと思って、振るの我慢してください…
ひっくり返しながら解すうちにパラパラになります！
ご飯の水気を飛ばすと思って、振るの我慢してください…
ひっくり返しながら解すうちにパラパラになります！
このレシピの生い立ち
ご飯が余ったので炒飯★
今まで作ってたパラパラ炒飯方法に、テレビで見た、マヨネーズでするとパラパラになる技法を加えてみました♪
完璧にパラパラ炒飯になりました♪
今まで作ってたパラパラ炒飯方法に、テレビで見た、マヨネーズでするとパラパラになる技法を加えてみました♪
完璧にパラパラ炒飯になりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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