春☆菜の花の辛子マヨ和え
マリゴン25
作り方
-
-
1
-
菜の花を洗って食べやすい大きさに切り、お湯で茹でる。
茹であがったら軽く絞る。
-
-
-
2
-
マヨネーズ、辛子、だし醤油をボウルに入れて混ぜておく。
味見して辛子等を好みの味に調節してください。
-
-
-
3
-
２のボウルに１の菜の花を入れて、鰹節を入れて、手で全体を和えたら完成です。
-
コツ・ポイント
マヨネーズで辛子の辛さがマイルドになるので、好みで調整してください。
茹であがった菜の花は、軽く絞ってください。
茹であがった菜の花は、軽く絞ってください。
このレシピの生い立ち
苦味等(フキや筍)が苦手な主人なので、食べられるようにマヨネーズを使いました。
菜の花にマヨネーズと辛子の辛味で、ビールにも合う一品です。
春に一度はチャレンジしてみて下さいね。
菜の花にマヨネーズと辛子の辛味で、ビールにも合う一品です。
春に一度はチャレンジしてみて下さいね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
マリゴン25
