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トマト缶で♪イタリア〜ンなパン☆

トマト缶で♪イタリア〜ンなパン☆の画像

Description

ワインや鶏ハム、たっぷりのベビーリーフに美味しい岩塩とオリーブオイル、粉チーズをかけて召し上がれ〜♪

材料 （6個分）

強力粉
250g
カットトマト缶
180g
オリーブオイル
10g
砂糖
15g
塩
5g
ドライバジル
大さじ1
ドライイースト
3g
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. 1

    一次発酵まではHBにお任せ！

  2. 2

    終了後、6分割して丸め直し、乾燥しないように濡れ布巾をかけ15分ベンチタイム

  3. 3

    ガス抜きして丸め直し、クッキングシートを敷いた天板に並べ、レンジの発酵機能40℃で40分二次発酵

  4. 4

    終了後、カッターやよく切れるナイフで真ん中に深めのクープを入れる

  5. 5

    そこにピザ用チーズを載せて、180℃に予熱したオーブンで18分焼いたら出来上がり〜

コツ・ポイント

発酵する時はたっぷり霧吹きして下さいね！

このレシピの生い立ち

トマト缶を煮込み以外で使いたかったので、チーズに合うトマトとバジルをコラボして、濃厚なイタリア〜ンパンができました♪
レシピID : 3759973 公開日 : 16/03/20 更新日 : 16/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (4人)
2021年7月16日
写真
ベーカー
トマトパンは初めて作りました！からだに良さそうなパンで嬉しい♪
2020年5月23日
写真
すなおー
初めてのパン作り。ドキドキしましたが美味しい！
2020年4月18日
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ともみん❤
リピ！あまりに美味しくて倍量で中身も少しアレンジして。美味しい！
2020年4月17日
写真
ともみん❤
ジャーマンポテトを入れて…トマト味に合いました。美味(^O^)
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SuperAce
トマト缶で♪イタリア〜ンなパン☆
by SuperAce