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肉味噌レシピ！坦々麺などに

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Description

とっても簡単に肉味噌が出来ます！
夏場はジャージャー麺にしても！

材料 （4人分）

豚ひき肉
100ｇ
人参
1/2
玉ねぎ
1
乾燥しいたけ
1コ分
しょうがスライス
厚め2コ分
☆豆板醤
小さじ1/2
☆甜麺醤
大さじ2
☆豆鼓醤
小さじ1
酒
大さじ2
ラー油
お好み

作り方

  1. 1

    人参玉ねぎしょうがみじん切りにし、しいたけを水でもどす。しいたけもみじん切りにする。

  2. 2

    油としょうがひき肉を中火で炒め色が変わってきたら1の野菜しいたけをいれる。
    酒を入れ少し炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたらOK!
    ☆の調味料を全部入れグツグツしてきたら完成！

  4. 4

    レシピID 3760043
    ご一緒に坦々麺豆乳きな粉スープはいかがですか？

コツ・ポイント

人参は少し食感が残る方が筍の代わりみたいになってgood！
豆鼓醤がなかったら、お醤油でもok!

ラー油山椒はお好みで！

このレシピの生い立ち

自分好みに味濃いめです^^*

甜麺醤大さじ2で訂正ですすみません
レシピID : 3760016 公開日 : 16/03/20 更新日 : 16/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年6月21日
初れぽ
写真
ちえちゅう
めちゃオイシイ‼️たくさん作って冷凍します‼️

ありがとうございます。素敵な色ですね。

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Lee28
肉味噌レシピ！坦々麺などに
by Lee28