たことセロリのグレフルサラダ♪
Description
グレフル果汁を使ったフルーティなサラダです♪
超簡単＆シンプルだけど、ちょっとオシャレに見えるお気に入りレシピ♡
超簡単＆シンプルだけど、ちょっとオシャレに見えるお気に入りレシピ♡
shimaru
材料
（２～３人分）
作り方
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1
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グレープフルーツは上下を薄く切り落とす。
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2
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実（薄皮）に沿って皮をむいていく。（多少皮に実がついても後で絞るので問題なし。まだ捨てないでね）
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3
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房に沿ってナイフを入れ実を切り離す。（同様に薄皮の部分は後で絞るので実が残っても大丈夫。くどいようですがまだ捨てないで）
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4
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残った皮＆薄皮を絞り果汁をとる。（だいたい大さじ2くらいかな？）
→
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5
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※ざるに入れスプーンなどで上から押して漉すorさらしを使って絞るorまたはダイナミックに手で握り絞る…お好きなように…
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6
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④に塩胡椒を加えよく混ぜる。そこにオリーブオイルを少しずつたらしながらよく混ぜてドレッシングを作る。
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8
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食べる直前に、ちぎったディル、⑥のドレッシングを加えあえる。（注：⑥と⑦の写真、ボウルが似ていますが別のボウルです）
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9
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盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
水分が出るので、食べる直前にあえるのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
たこが好きなので、以前からたこを使ったレシピを模索してました。ある時、ちょうど冷蔵庫にあったセロリとグレフルを合わせてみたらとっても美味しくて、それ以来お気に入りのレシピに。今回ようやくレシピアップできて嬉♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
shimaru
