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キクラゲのきんぴら

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Description

キクラゲはビタミンD、鉄分、食物繊維が豊富な栄養価バッチリの食材です。
女性は是非とも摂りたい、オススメの食材です！

材料 （2人分）

キクラゲ
8g（ひとつかみ）
☆酒
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1/2
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆オイスターソース
少々
ごま油
適量
ごま
適量

作り方

  1. 1

    キクラゲはぬるま湯で
    戻しておきます

  2. 2

    キクラゲが戻ったら
    千切りする

  3. 3

    フライパンをあたため、ごま油でキクラゲを炒め、☆印の調味料で味付けする

  4. 4

    器に盛り
    ごま、一味唐辛子などを振る

  5. 5

    写真

    私は
    お粥にのせました

コツ・ポイント

私は、味のアクセントに
「ゆずからりん」という大阪•堺市のゆず風味のとうがらしを使いました。

このレシピの生い立ち

食べ過ぎが続いて、野菜粥を作ったときのトッピングとして作りました。
白ごはんにも合ますよ〜。
レシピID : 3761569 公開日 : 16/03/21 更新日 : 16/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年5月15日
写真
☆amkitchen
めちゃ美味でした！いっぱいあるのでまた作ります！ありがとう^_^

ありがとうございます！これがあるとご飯すすみますよね〜！

2016年4月14日
写真
ののかい
大好きなキクラゲ。たっぷり作って、幸せです

キクラゲ、ハマりますよね〜。美味しそう！ありがとうございます

2016年4月6日
初れぽ
写真
とものりのもと
かさ増しに椎茸in。木耳ちゃんと入ってます。ごま油がいい♪感謝

れぽありがとうございます。椎茸私もやってみます！

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essence326
キクラゲのきんぴら
by essence326