倉石牛の豪華ビーフサンド

パン二枚を焼き、マーガリンをそれぞれに塗る。

きゃべは千切り。
ゆで卵、トマトは薄くスライス。

牛肉は小さいフライパンで、１５秒程しゃぶしゃぶ。
あげたら、塩胡椒を振る。

トマトスライス、牛肉を重ね、もう一枚のパンを重ね、ラップでキツめに包む。
5分ほどなじませる。

断面がキレイに出るようタテヨコに注意しながら、ラップごと包丁で半分にカット。