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春キャベツたっぷり♡うまっ照り焼きチキン

春キャベツたっぷり♡うまっ照り焼きチキンの画像

Description

ニンニク、キャベツたっぷり！ご飯がススム照り焼きチキンです^_−☆

材料 （2〜3人分）

鳥もも肉
2枚
キャベツ
半玉
オリーブオイル(キャベツ用)
大1
油(鳥もも肉用)
適量
ニンニク(キャベツ用)
チューブ1㎝
ニンニクスライス(鳥用)
1かけらまたわチューブ1㎝
★醤油
大4
★砂糖
大2
★みりん
大2
★酒
大3

作り方

  1. 1

    写真

    角切りした春キャベツをオリーブオリーブを温めニンニクチューブを入れ食感が残るくらい軽く炒める

  2. 2

    写真

    お皿に盛り付ける。

    ★マークを合わせておく

  3. 3

    写真

    油でニンニクスライスをきつね色に焼き、一旦お皿に入れる。
    香りがついた油に一口サイズにカットした鳥もも肉を皮目から焼く。

  4. 4

    写真

    油が飛ぶので、蓋をし強火で蒸し焼きにする。

    焼き色がついたらひっくり返し蒸し焼きに

  5. 5

    写真

    いい色になり中まで火が通れば、合わせたタレを入れ一煮立ちさせる

  6. 6

    写真

    泡が出て、タレにトロミがつけば完成！

  7. 7

    写真

    キャベツの上に盛り付けて
    、キャベツと一緒に食べるとごはんが進みます。
    マヨネーズ最高に合いますよ^_−☆

  8. 8

    写真

    キャベツたっぷりがオススメ！

  9. 9

    写真

    是非試してみてね♡

コツ・ポイント

ニンニクスライスがなくてもオッケー^_−☆
その場合は両面焼きあがったときにタレと一緒にニンニクチューブ1㎝入れてくださいね！

油がはねやすいので、蓋をし蒸し焼きに♪
強火で表面が白っぽくなるまでひっくり返すのは我慢。。。いい焼き色に♪

このレシピの生い立ち

我が家の定番メニュー♡しっかりめの味でキャベツに合うようにしてますので必ずキャベツたっぷりで一緒に食べてくださいね！
野菜をたくさん食べましょう^_−☆
レシピID : 3765506 公開日 : 16/03/23 更新日 : 16/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年5月16日
写真
Pi○
簡単で美味しかったです◎

キャベツもたっぷり♪美味しそう〜^_−☆レポありがとう♡

2016年6月7日
写真
えぴくま
タレもお肉もとっても美味しかったです(^-^)リピします♡

美味しそうな照りですね(*^^*)つくレポありがとう♡

2016年5月19日
写真
ゆんちる
お弁当に！美味しくできました(*^-^*)

照りが出て美味しそう〜^_−☆つくレポありがとう♡

2016年5月16日
写真
サトモユリア
家族に好評でペロリでした、ごちそうさまです！

キャベツたっぷりで美味しそう〜^_−☆つくレポありがとう♡

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★☆ももたくママ☆★
春キャベツたっぷり♡うまっ照り焼きチキン
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