アサリとキノコと彩り野菜のバター炒め
おぎみつ
作り方
-
-
1
-
フライパンにパプリカ、キノコの、ちくわ、ブロッコリーの順にドサっと
入れて炒めながら、酒を入れて中火で蓋をする。
-
-
-
2
-
いい音がしてきたら蓋を開けてアサリを投入する
-
-
-
3
-
あさりが開いてきたら蓋を開け
木べらで混ぜる
-
-
-
4
-
味見をして、ブロッコリーが丁度良くなったら火を止めましょう
お好みで青のりや鰹節をふりかけてもおいしいです
-
-
-
5
-
完成でーす( ´ ▽ ` )ﾉ
-
コツ・ポイント
アサリは自然のまま塩抜きしても
少々辛めですので、塩コショーは
最後に味付けると辛すぎませんよ〜o(^_^)o
少々辛めですので、塩コショーは
最後に味付けると辛すぎませんよ〜o(^_^)o
このレシピの生い立ち
春の風物詩の潮干狩りは、
小さな頃の楽しい思い出(^^)
アサリとバターの相性はバツグン！
キノコをプラスして贅沢になりました♪( ´▽｀)
小さな頃の楽しい思い出(^^)
アサリとバターの相性はバツグン！
キノコをプラスして贅沢になりました♪( ´▽｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おぎみつ
