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卵白と蜂蜜をボールに入れ泡立てて、しっかりしたメレンゲを作る
別のボールに常温にして柔らかくしたラーマ バターの風味に砂糖を加えよく練る。
2に1を少しずつ加えメレンゲをつぶさないように混ぜ合わせる。
3にバニラエッセンス・ラム酒・レーズンを入れ、混ぜ合わせる。
焼いた食パンに4を塗り、砕いたクッキーをトッピングしたら出来上がり♪