作り置き♡簡単自家製トマトソースの画像

Description

ピザを作る時に作って、余ったら冷凍保存。アクアパッツアやパスタ、いろいろな料理に合わせられる便利なソースです。

材料

オリーブオイル
大さじ1~2
にんにく(みじん切り)
2かけ
小さじ1~
コンソメ
1個
ケチャップ
大さじ1~2
オレガノ(乾燥)
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ(みじん切り)はレンジ600wで3分チンしておきます。
    トマト缶は一度ボウルにあけてつぶしておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火をつけ、香りが出たら1の玉ねぎを入れあめ色になるまで炒めます。

  3. 3

    2にトマト缶、塩、コンソメ、ケチャップ、オレガノをいれて中火煮詰めます。塩、ケチャップは最初は少なめに入れます。

  4. 4

    お好みのとろみがついたところで味見してください。最後に塩加減を調整して出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません~

このレシピの生い立ち

おうちピザの時にソースを作っているうち、この配合に落ち着きました。
レシピID : 3767344 公開日 : 16/05/02 更新日 : 16/05/02

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