無添加◎簡単 基本のかぶと豚肉の煮物

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Description

料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック(丸どりだしデラックス)。添加物を一切使わない自然の美味しさを味わえます。

材料 (2人分)

3個
生姜
1片(千切り)
大匙1
みりん
大匙3/4
しょうゆ
大匙3/4
お塩
少々(ひとつまみ)
150ml
丸どりだしデラックス
50g

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切ります。カブはくし切りにします。

  2. 2

    お鍋に美味しさのもと「丸どりだしDX」とお水、生姜、酒、みりん、豚肉、かぶを入れて火にかけます。

  3. 3

    沸騰したら、お塩とお醤油を加えて落し蓋と鍋蓋をして弱火で15分程度煮込みます。

  4. 4

    カブが柔らかくなったら完成です。

  5. 5

    写真

    丸どりだしDXよりも更に濃厚でコラーゲンたっぷりの「チキンクリアスープ」もお薦めです。

コツ・ポイント

日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。
丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です。

このレシピの生い立ち

料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック。ダシと基本調味料を使いこなせば、食品添加物を一切使わない自然の美味しさを楽しめます。
美味しさと健康のお役に立てれば幸いです。
レシピID : 3767541 公開日 : 16/03/24 更新日 : 16/04/28

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