若竹煮 (たけのこの煮物)
☆ひまわり虹☆
作り方
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1
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筍が生の場合は下記を参照☆
筍のアク抜き【えぐみ嫌い必見】
ID:3741338
※今回は下処理済の水煮使用
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下ごしらえ
・こんにゃく→湯に浸けてアク抜き
・ワカメは水で戻す
・筍＆蒟蒻＆ワカメを
食べやすい大きさに切る
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3
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鍋に☆を全て入れ煮立たせる
→筍とこんにゃくを入れて
中火で10分煮る
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4
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ワカメを加える
→弱火で2分煮たら完成♬
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4/7 人気検索でトップ10入り♬
ありがとうございます❤
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コツ・ポイント
時間がある場合は完成してから冷めるまで暫くおいておくと味が染みて美味しいです。食べる前にまた温めて食べてください♬
時間がない時はそのまま食べても十分美味しいですよ～❤
時間がない時はそのまま食べても十分美味しいですよ～❤
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家で新タケノコをたくさん頂いてのでまずは煮物にしてみました。
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☆ひまわり虹☆
