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大根と人参は皮を剥き、太めの千切りにする。
厚揚げは油抜きし、水分をしぼってから、厚さを半分にし太めの千切りにする。薄揚げの場合は、そのまま千切りに。
鍋に全て入れ、サラダ油もいれて中火にかける。
1、2分炒めたら、調味料を入れてまぜる。フタをして弱火にする。時々かき混ぜながら10分ほど煮る。
全体的に醤油がしみて色が付いてきたら、仕上げに醤油をひと回ししてかき混ぜ、火を止めて出来上がりー！
遅くなりごめんなさい！そうなんですね！ありがとうございます☆
千切り大根でもおいしそ！つくれぽ感謝！ごはんモリモリいいね★
つくれぽ感謝！焦げてしまいましたか(＞＜)？すいません！
☆にゃんぷー☆
☆にゃんぷー☆
