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キャベツをざく切りに切り芯は、あらみじん切りにする
キャベツを洗いポリ袋、ジップロックに入れる
キャベツを入れた袋の中に塩、砂糖、味の素をいれたら揉み込む
水気が出るまで冷蔵庫で保管し水気がでたら大葉、白ごまを入れ冷えたら完成♡