卵&オイル不使用☆HMホットクロスバンズ
作り方
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1
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ヨーグルトと刻んだプルーンを混ぜ合わせ、もったりするまで(約1時間)置いておく。
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2
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HMを3回に分けて加え、シナモンパウダー・マーマレードと一緒にしっかり混ぜる。(クロス部分(白生地)も別に混ぜておく。)
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4
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180℃に余熱したオーブンで、約15分焼く。
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5
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*『ノンオイル卵不使用☆HMdeちぎりパン』 レシピID:3769182
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コツ・ポイント
マーマレードを入れない場合は、ヨーグルトを25gにして下さい。(マーマレードを入れた方が、生地のきめが細かい気がします)
このレシピの生い立ち
HM・ヨーグルト・プルーンで作ったちぎりパン☆子供たちが喜んで食べてくれたので、イースター用に、ホットクロスバンズ風にアレンジしてみました♪