卵&オイル不使用☆HMホットクロスバンズ

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Description

『ヨーグルト+プルーン』の《バター代用効果》で、中はモチモチ♪シナモン&マーマレード入り*簡単バンズでイースター☆

材料 (1人分)

HM
50g
20g
10g(1コ)
10g(スプーン1)
シナモンパウダー
お好みで
クロス部分
 HM・牛乳(水)
少しずつ

作り方

  1. 1

    写真

    ヨーグルトと刻んだプルーンを混ぜ合わせ、もったりするまで(約1時間)置いておく。

  2. 2

    HMを3回に分けて加え、シナモンパウダー・マーマレードと一緒にしっかり混ぜる。(クロス部分(白生地)も別に混ぜておく。)

  3. 3

    (打ち粉)生地を2等分して丸め、クロスに白い生地をのせる。(ツヤ出しは牛乳で) クッキングシートを敷いた天板にのせる。

  4. 4

    180℃に余熱したオーブンで、約15分焼く。

  5. 5

    写真

    *『ノンオイル卵不使用☆HMdeちぎりパン』 レシピID:3769182

コツ・ポイント

マーマレードを入れない場合は、ヨーグルトを25gにして下さい。(マーマレードを入れた方が、生地のきめが細かい気がします)

このレシピの生い立ち

HM・ヨーグルト・プルーンで作ったちぎりパン☆子供たちが喜んで食べてくれたので、イースター用に、ホットクロスバンズ風にアレンジしてみました♪
レシピID : 3769534 公開日 : 16/03/25 更新日 : 17/03/02

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