簡単で旨いタコとネギとニラの中華炒め
岩科がっちゃん
作り方
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1
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冷凍タコは薄く広く加熱面積を取るようにカットしておく。すでに細かくカットされていたらそれでも良いです。
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2
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ニラは長ねぎと同じ長さにカットしておく。
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3
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長ねぎはにんにくの茎と同じ長さにカットしておく。
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4
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中華スープシャンタンをお湯で溶かしAの材料をあらかじめ混ぜておく
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5
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フライパンに油を敷いて①のタコと③のネギを出来るだけ強火で炒める
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6
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ネギが少ししんなりしてきたら②のニラと塩コショウをして全体に絡めたら、混ぜておいたタレを入れてとろみが出たら完成
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コツ・ポイント
✳冷凍タコは縮み安いので、あらかじめ解凍しておき、キッチンペーパーなので、水分を取っておき、温めたフライパンで強火で一気に加熱し、すぐに終わらせること。
このレシピの生い立ち
タコが沢山冷凍庫て眠っていたので……。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
岩科がっちゃん
