超具だくさん!ひげ茶のチャプチェの画像

Description

野菜たっぷりでとってもヘルシー!ひげ茶で炒め煮するので意外とあっさり味で、ペロリと食べられちゃいます。

材料 (4人分)

1/2本
1個
1/2束
1/2袋
1/2缶(100g)
感想春雨
50g
とうもろこしのおいしいひげ茶
220cc
大さじ2
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
味噌
大さじ1
豆板醤
小さじ1/4
塩、こしょう
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豚肉と人参は細切り、玉ねぎは薄切り、ニラは5cm程度の大きさに切っておく。もやしは袋から出して洗っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。塩・こしょうをして肉に火が通ったら、玉ねぎと人参を入れてさらに炒める。

  3. 3

    2に●を入れて混ぜ、味噌が溶けたら乾燥春雨を入れて、汁に絡めながら春雨を戻す。

  4. 4

    3にニラ、もやし、コーンを入れて軽く炒め、少し水分を飛ばしたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とうもろこしのおいしいひげ茶を使った、野菜がモリモリ食べられる、人気の韓国料理チャプチェのレシピを考えてみました。
レシピID : 3770035 公開日 : 16/03/25 更新日 : 16/03/25

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