あっさりタラコの和風クリームパスタ
Description
エリンギと水菜たっぷり、牛乳を使ったあっさりとした和風クリームソースです！
◎ゆっさん◎
材料
（2人分）
A にんにく(みじん切り)
1/3かけ
A オリーブオイル
大さじ1～
30㌘
1～2本
バター
10㌘位
白ワイン
大さじ1
C 顆粒和風だし
小さじ1～2位
150ml位
塩コショウ
適量
醤油
お好みで垂らすくらい
1腹
お好み
250㌘
3枚位
作り方
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1
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Aをフライパンに入れ弱火にかけて香りを出し、Bを入れ炒めたらバターを入れます。白ワインを入れてアルコールを飛ばします。
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2
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フライパンにCを投入し、Dを入れ、塩コショウで味を整えます。味が足りなければ醤油を垂らしても◎
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3
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固めに茹でたパスタをフライパンにうつし、ソースと絡ませます。
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4
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器に取り分け、刻んだ大葉をのせたら完成！！
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コツ・ポイント
具材はお好みで！ソースの水分量や味付けもお好みでご調整を！
このレシピの生い立ち
使いきれなかった水菜がたくさんあったのでパスタにしてみました～！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
◎ゆっさん◎
