キーマカレー☆宇都宮市保健センター
Description
大豆の水煮とスキムミルクを加えることで，カルシウムアップの骨粗しょう症予防のメニューに大変身です！
宇都宮市保健センター
作り方
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1
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玉ねぎ・にんじんはみじん切りにする。
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2
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フライパンに油を入れ，おろしにんにく・おろし
しょうがを香りが立つまで炒め，１の玉ねぎ・にん
じんを加え炒める。
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3
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②にひき肉を加え，水分がなくなるまでよく炒め＊とゆで大豆を加えて煮る
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4
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器にごはんとキーマカレーを盛り付ける。
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コツ・ポイント
１人分の栄養価：エネルギー417Kcal/たんぱく質16.4ｇ/脂質11.0ｇ/炭水化物68.9ｇ/カルシウム84mg/塩分0.9ｇ
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「骨粗鬆症予防の食事」教室で作成したレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
宇都宮市保健センター
