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ほろ苦☆簡単コーヒーマフィン

ほろ苦☆簡単コーヒーマフィンの画像

Description

コーヒー苦手な人でも多分食べれるケーキです。コーヒー嫌いな人でもコーヒービートは大好きという人なら美味しいと思います笑笑

材料 （マフィン型5個分）

薄力粉
90g
ベーキングパウダー
3g
砂糖
60g
蜂蜜
30g
牛乳
50cc
卵
１個
インスタントコーヒー
大さじ1
バター(マーガリン)
60g
くるみ
30g
ブラックチョコレート
25g

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。

  2. 2

    写真

    室温に戻しておいたバターに砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。卵を入れてさらに泡立て器で混ぜます

  3. 3

    写真

    蜂蜜を入れて混ぜます

  4. 4

    写真

    牛乳を入れて混ぜます

  5. 5

    写真

    ふるっておいた粉を入れて切るように混ぜます

  6. 6

    写真

    インスタントコーヒーを入れます。あればくるみも入れてね

  7. 7

    写真

    ブラックチョコがあれば入れてね

  8. 8

    写真

    180度に予熱したオーブンで約20分焼きます。上にくるみをのせると美味しそうに焼けますよ。今回はマドレーヌ型で焼きました

  9. 9

    焼けたらケーキクーラーの上で冷ましてね。

コツ・ポイント

くるみと板チョコのブラックチョコはあれば入れてね。いろいろアレンジして下さい。生地を作る時、軽く混ぜればふんわり食感、しっかり混ぜるとしっとりでした。

このレシピの生い立ち

ふとコーヒー入れたら美味しいんじゃないかと思ったから
レシピID : 3771100 公開日 : 16/04/10 更新日 : 17/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年1月3日
写真
マミーの大学生飯
できたてほわほわ^^チョコをキットカットにかえて！美味しかった

キットカットって斬新です(❃´◡`❃)アレンジ感謝

2017年2月8日
初れぽ
写真
ともみぃな
倍量でミニカップケーキ29個出来ました。

可愛いケーキ大量生産感謝ヽ(≧▽≦)ﾉ"ﾜｰｲありがとう

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milk＊crown
ほろ苦☆簡単コーヒーマフィン
by milk＊crown