マンゴーヨーグルトチーズケーキ

【下準備】
グラハムビスケットをビニール袋に入れて麺棒で細かく粉状にする。クリームチーズは室温に戻しておく（急ぎの場合はレンジでチンしてもOK）マンゴー缶は果肉のみをミキサーにかけておく。粉ゼラチンは水にふやかしておく。

【ボトムを作ります】
ボールに粉状にしたビスケットとココナッツロングとバターを入れて電子レンジで加熱してバターを溶かして混ぜ合わせ、型の底に敷きつめる。
⇒冷蔵庫で冷やし固めます。

【レアチーズケーキ生地を作ります】
ボールに柔らかくしたクリームチーズと砂糖を入れて混ぜ合わせる。

混ざったら、ミキサーにかけたマンゴーのうち150gを生地に加えて混ぜます。

まぜまぜ・・・。

混ざったら、ヨーグルトを加えて混ぜます。

残ったマンゴーピューレで模様をつけます。（竹串を使用）
⇒冷蔵庫で冷やし固めます。

型からはずします。

完成です。