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さっぱり！生姜と油揚げの混ぜご飯

さっぱり！生姜と油揚げの混ぜご飯の画像

Description

だしと生姜の香りがとても良いです。
おにぎりにしても美味しいです。

材料 （3合分）

生姜
100g
油揚げ
1枚
白だし
80ml
水
500ml
しょうゆ
小さじ1
めんつゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    お米を研いで、ざるにあけておく。

  2. 2

    生姜の皮をむき、針生姜をつくります。油揚げは、縦三等分にし細めに切ります。

  3. 3

    ボールに油揚げとめんつゆを入れよく和えます。

  4. 4

    炊飯器にお米を戻し、水、白だし、しょうゆを入れ炊飯します。

  5. 5

    炊き上がったら、針生姜と油揚げを入れざっくりと混ぜ合わせ5分ほどそのまま蒸らし完成！

コツ・ポイント

味がうすかったら、塩で調整するのをオススメします。
油揚げは、細めに小さく切るとよく合います。

このレシピの生い立ち

生姜を使った、さっぱり混ぜご飯を作ってみたくて。
レシピID : 3773601 公開日 : 16/03/28 更新日 : 16/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2017年3月15日
写真
♡♡ちったん♡♡
生の生姜が苦手だったので一緒に炊き込みました♡玄米で炊いてます！

玄米もいいですね！次回挑戦します。 ありがとうございます♡

2016年11月8日
写真
さくらスキップ
早速リピさせてもらいました♪　やっぱり美味しぃ～(´▽`)ノ

ありがとうございます(^^) リピ嬉しいです！

2016年11月4日
初れぽ
写真
さくらスキップ
生姜は少し一緒に炊きました。シンプルですごく美味しい、好きです♪

つくれぽありがとうございます！ ぜひまた作って欲しいです。

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R’kitchen
さっぱり！生姜と油揚げの混ぜご飯
by R’kitchen