豚こま切れ肉と野菜たっぷりの絶品焼肉♪
Description
おかずに丼に色々なバージョンで楽しめるそんな焼肉です！もちろん鶏や牛でもO.K 絶品焼肉タレがくせになりますよ〜
じゅねち
材料
（4人分）
350g
1/4個
人参 (小)いちょう切り
1本
1袋
サラダ油
小さじ2
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絶品焼肉タレ 分量
麦味噌
40g
にんにく(すりおろす)
1片
生姜(すりおろす)
4g
適量
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
味の素
3振り
作り方
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1
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絶品焼肉タレの材料を全て器に入れる。
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2
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いり胡麻を潰しながら入れ、よくかき混ぜる。
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3
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フライパンを火にかけサラダ油を入れ、豚こま切れ肉と絶品焼肉タレの半分量を入れて絡めながら炒めていく。
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4
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しっかり焦げ目が付くまで炒めたら、野菜と残りの絶品焼肉タレを入れかき混ぜる様に炒めていく。
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5
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野菜に火が通ったら完成です！
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コツ・ポイント
麦味噌がダマにならない様によくかき混ぜるのと、先に肉だけ炒めしっかり味をつけるのがポイントです！
このレシピの生い立ち
手作りで美味しい焼肉のタレを考えました。
じゅねち
