詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
もちむぎ精麦を30分くらいぬるま湯につける。米は洗ってざるにあげる。
もちむぎ茶を色よく沸かす。
②に①を入れて火にかけ、中火で煮る。
煮立ったら弱火にし、ふたをして30~40分、なるべくかきまぜずにゆっくりと炊く。
フワッとした感じになれば塩を加え、火を止め4~5分間蒸らす。
薬味の三つ葉とかいわれを細かく刻む。
7種の薬味を添えてできあがり。