バインミー風トーストサンド　〜　朝食に

クリームチーズがなければマヨネーズでも。
食パンはカリっとトーストにしたほうがおいしいです。
上にもう一枚トーストを乗せて、閉じたサンドイッチにしてもおいしい。

ベトナムのサンドイッチ　バインミーは小さめバゲットですが、いつも自分で焼いている食パンで、ベトナム風サンドイッチが食べたかったので、
トーストしてカリカリ感をアップして作りました。