☆豆腐ｽﾃｰｷのあんかけ☆
はっぴーはっぴーママ
作り方
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①材料を準備して下さいね☆♪
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②ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰの上に豆腐を乗せます☆♪
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③しっかり豆腐を包みます☆♪
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④ｻﾞﾙの中に豆腐を置きます☆♪
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⑥具材をｶｯﾄします☆♪人参はｽﾗｲｻｰを使いました☆♪
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⑥ﾎﾞｳﾙに鶏もも肉を入れ、塩こしょうをして料理酒を少し入れて置きます☆♪
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⑧ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れ焼きます☆♪
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⑨きつね色に焼きました☆♪
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⑩鶏もも肉が焼けたら、しいたけ、しめじ、えのきを入れ炒めます☆♪
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⑪次に玉ねぎ、人参、長ねぎを入れて、炒めます☆♪
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⑫具材が全て炒められました☆♪( v^-゜)♪
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⑬お湯を入れ煮ます☆♪
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⑭具材に火が通ったら、めんつゆを入れます☆♪
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⑮片栗粉、水切りした、豆腐を用意します☆♪(*^^*)豆腐はかなり、薄くなりました。
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⑯片栗粉を入れとろみが出たら火を止めて出来上がり☆♪(^○^)
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⑰豆腐に適量、片栗粉を両面に付けました☆♪
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⑱ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れ、豆腐を入れ焼きます☆♪
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⑲きつね色に焼きました☆♪
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⑳裏もしっかり焼きました☆♪(゜∇^d)!!
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お皿に焼けた豆腐を乗せ、『あんかけ』を適量かけて出来上がりです。
☆♪(゜∇^d)!!
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コツ・ポイント
☆豆腐は水切りをしっかりして下さいね☆♪『もめん』でも『きぬ』でも好きな豆腐を使って下さい☆
このレシピの生い立ち
《2016.4.2》とうふを沢山買いましたので豆腐ｽﾃｰｷに挑戦してみました☆♪きのこ類たっぷりと鶏のもも肉で味をしっかり付けました☆
美味しかったです(*≧∀≦*)
美味しかったです(*≧∀≦*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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